100% Norsk Indrefilet på grillen. Vi tilbyr denne kvelden en fantastisk biff med aspargesbønner, pannestekt Cherrytomat med urter, grillet fondantpotet, bearnaise og peppersaus.
Pris: 589,-
Om ønskelig så er det forret på oksetartar, jalapeno majones, fritert brød, ramsløk gele og holtefjell XO ost. 275,-
Dessert: Sjokoladefondant, vaniljeis og kiresbær. 179,-
Dato: 25.september
Tid: Fra 17:00
Vil du ha en ekte, genuin, italiensk opplevelse av mannen som er like mye i Italia som i moderlandet? Da er dette for deg.
Dag Tjersland er en av dem som virkelig har satt spor i norsk kokkebransje. I snart tre tiår har han vært en kompromissløs ambassadør for genuin italiensk matkultur, fra Baltazar og videre – lenge før håndlaget pasta, gode italienske råvarer og respekt for enkelheten ble allemannseie her hjemme. Baltazar har også blitt kåret til Norges beste italienske restaurant av det italienske matakademiet. Samt fått anerkjennelse i Michelin guiden.
For mange kokker har Dag vært både inspirator, læremester og referansepunkt. En mann som ikke bare lager italiensk mat, men som forstår kulturen, håndverket og sjela bak den.
En institusjon i norsk restaurantliv. En ekte legende.
Meny med drikkepakke 1645,-
Dato: 1.oktober
Velkommen til en hyggelig lutefiskmiddag – en smakfull markering av sesongen og en av våre kjære mattradisjoner. God mat, godt selskap og ekte norsk tradisjon rundt bordet. Vi håper du blir med!
Lutefisk med alt det deilige tilbehøret.
Mandelpotet, lutefiskbacon, tradisjonell ertepuré. Stort utvalg i tilbehør som sennep, tørrsennep, hvit saus, sirup, gudbrandsdalsost, lefse og flatbrød. Ekstra stort utvalg i akevitt.
Velkommen til magiske førjulskvelder på Åspaviljongen.
Dato: 3.oktober
Pris: 585,-
Vi ønsker å skape store matopplevelser, derfor arrangerer vi fire ganger i året en kveld av de sjeldne.
Med kjærlighet for mat henter vi inn de beste råvarene og tilbyr dere en opplevelse av de sjeldne. Det perfekte måltid, på toppen av Drammen.
Vi gleder oss!
Meny kommer nærmere hvert enkelt arrangement.
Dato for 2026:
16.oktober
Dato for 2027:
12.feb 07.mai 20.aug 22.okt
Tid: 18:00
Vi skal være pådrivere for nære opplevelser og gode stunder i åsen, og vi vil løpende lansere nye arrangementer her og på vår Facebookside.
Kjenner du til et arrangement, en artist eller initiativ som du tenker kunne vært midt i blinken for Åspaviljongen? Tips oss gjerne på post@aspaviljongen.no!